Batoane de ovăz cu merișoare și unt de arahide (Flapjack)

Name: Batoane de ovăz cu merișoare și unt de arahide (Flapjack)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porții
Cuisine: Bucătărie americană
Ingredients: 300 g de fulgi de ovăz fini; 70 g de miere lichidă; 50 g de unt nesărat 82% grăsime; 1 lingură de extract de vanilie; 50 g de unt de arahide fin; 70 g de merișoare uscate (tăiate mărunt); 1 praf de sare de masă

10 porții

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

300 g de fulgi de ovăz fini
70 g de miere lichidă
50 g de unt nesărat 82% grăsime
1 lingură de extract de vanilie
50 g de unt de arahide fin
70 g de merișoare uscate (tăiate mărunt)
1 praf de sare de masă

Mod de preparare

1
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 °C și tapetați o tavă mică (aproximativ 25 cm × 30 cm) cu hârtie de copt.
2
Într-un bol mare, amestecați fulgii de ovăz, mierea, untul, extractul de vanilie, untul de arahide, merișoarele și un praf de sare. Presați bine amestecul rezultat în tavă, mai întâi cu palma și apoi cu fundul unui pahar, pentru a elimina bulele de aer și pentru a preveni ruperea batoanelor la tăiere. Coaceți timp de 20–25 de minute la 170–180 °C.
3
După coacere, scoateți compoziția din tavă, lăsați-o să se răcească cel puțin 35 de minute și apoi tăiați-o în batoane (cel mai bine cu un cuțit pentru pâine).

Tip

Pentru o textură și mai bogată, puteți adăuga în compoziție și câteva semințe de dovleac sau nuci mărunțite.

Sezamo

Aceste batoane sunt o sursă excelentă de fibre și energie. Se păstrează foarte bine într-un recipient etanș timp de o săptămână.