Batoane de ovăz cu merișoare și unt de arahide (Flapjack)
(0)
35 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul autentic al batoanelor Flapjack făcute în casă! Aceste batoane de ovăz cu merișoare și unt de arahide sunt gustarea ideală pentru întreaga familie: hrănitoare, pline de energie și gata în mai puțin de 30 de minute. O alternativă sănătoasă și delicioasă la dulciurile din comerț, perfectă pentru pachețelul de școală sau pentru o pauză binemeritată la birou.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 300 g de fulgi de ovăz fini
- 70 g de miere lichidă
- 50 g de unt nesărat 82% grăsime
- 1 lingură de extract de vanilie
- 50 g de unt de arahide fin
- 70 g de merișoare uscate (tăiate mărunt)
- 1 praf de sare de masă
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 °C și tapetați o tavă mică (aproximativ 25 cm × 30 cm) cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, amestecați fulgii de ovăz, mierea, untul, extractul de vanilie, untul de arahide, merișoarele și un praf de sare. Presați bine amestecul rezultat în tavă, mai întâi cu palma și apoi cu fundul unui pahar, pentru a elimina bulele de aer și pentru a preveni ruperea batoanelor la tăiere. Coaceți timp de 20–25 de minute la 170–180 °C.
După coacere, scoateți compoziția din tavă, lăsați-o să se răcească cel puțin 35 de minute și apoi tăiați-o în batoane (cel mai bine cu un cuțit pentru pâine).
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai bogată, puteți adăuga în compoziție și câteva semințe de dovleac sau nuci mărunțite.
15 min
Sub o oră
