Smoothie bowl cu cacao și banane
10 min
Rapid
Sezamo
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 400 g de banane (3 bucăți)
- 10 g de cacao pudră (1 lingură)
- 50 ml de lapte 1.5% grăsime
- 25 g de unt de arahide (cca. 1.5 linguri)
- 5 g de nucă de cocos răzuită (1 lingură)
- 5 g de ciocolată neagră 70% (1 linguriță)
Pregătirea bazei
Mai întâi, curățați 2 dintre banane, tăiați-le în felii subțiri și puneți-le la congelator pentru cel puțin 4 ore. Această etapă este esențială pentru a obține textura cremoasă, asemănătoare cu înghețata.
După ce bananele au înghețat, puneți-le în blender. Adăugați cacaoa pudră, laptele și 1 lingură (20 g) de unt de arahide. Mixați totul până când obțineți o compoziție fină și omogenă. Transferați amestecul rezultat întrun bol încăpător.
Decorarea și servirea
Tăiați banana rămasă în rondele. Decorați smoothie bowl-ul din bol începând cu nuca de cocos răzuită, apoi adăugați ciocolata neagră tăiată mărunt și rondelele de banană. La final, turnați deasupra restul de unt de arahide (1 linguriță). Serviți imediat pentru a vă bucura de prospețime și textură.
Sfatul bucătarului
Pentru o variantă vegană, puteți înlocui laptele de vacă cu o băutură vegetală de migdale sau ovăz.
Dacă blenderul întâmpină dificultăți cu bananele foarte înghețate, lăsați-le 5 minute la temperatura camerei înainte de mixare sau mai adăugați puțin lapte.