Crumble cu afine și fulgi de ovăz

Preîncălziți cuptorul la 180–185 °C și pregătiți un vas termorezistent (aproximativ 20 cm × 25 cm).

Într-un bol încăpător, puneți fulgii de ovăz. Într-o crăticioară mică, topiți untul la foc mic (aproximativ 2–3 minute), apoi turnați-l peste fulgii de ovăz. Adăugați mierea, extractul de vanilie și scorțișoara, apoi amestecați bine totul până la omogenizare.

Așezați afinele congelate pe fundul vasului de copt, presărați amidonul de porumb peste ele și amestecați ușor. Distribuiți uniform amestecul de ovăz pregătit anterior deasupra afinelor, acoperindu-le complet.