Mini Mumii

Întindem aluatul foietaj și îl tăiem pe lungime, în fâșii de aproximativ 1 cm lățime. Rulăm separat fiecare cârnăcior în fâșiile de aluat, avem nevoie de 2 sau trei fâșii pentru fiecare cârnăcior. Nu uitați să lăsați un loc de aproximativ 0,5 cm din cârnăcior neînvelit în aluat foietaj (aproximativ o treime din acesta) lângă un capăt al cârnăciorului. În acest spațiu vom așeza ochii mumiilor.

Așezăm rulourile cu cârnăciori pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Lăsați spațiu între cârnăciori, astfel încât aceștia să nu se lipească în timpul coacerii.

Se bate un ou într-un bol, cu furculița, până când albușul și gălbenușul se combină.