Curry de arahide cu lapte de cocos si tempeh

2 Porții

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

1
Gătește orezul. Taie tempeh-ul în cubulețe mici. Toacă fin ceapa, mărunțește usturoiul, rade ghimbirul.
2
Încălzește uleiul într-o tigaie, adaugă ceapa și gătește 2 minute până se înmoaie. Adaugă usturoiul și ghimbirul, gătește 30 de secunde.
3
Încorporează pasta de curry și untul de arahide; gătește scurt pentru a elibera aroma.
4
Toarnă laptele de cocos și supa de legume; lasă să fiarbă încet.
5
Adaugă tempeh-ul și gătește aproximativ 10 minute până când sosul se îngroașă.
6
Adaugă spanacul sau fasolea verde și sucul de lime; mai gătește 2 minute.
7
Gustă și adaugă sare dacă este nevoie.
8
Servește curry-ul peste orez aburind.

Am adunat pentru tine rețetele noastre preferate, de la deserturi la mâncăruri din toată lumea, dar și clasicele mult îndrăgite. Le iubim pe toate!