Sparanghel în aluat foietaj cu brânză Gouda

Name: Sparanghel în aluat foietaj cu brânză Gouda
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 500 g de sparanghel verde; 100 g de brânză Gouda feliată; 300 g de aluat foietaj cu unt; 20 g de brânză maturată (Cheddar sau Parmezan); 1 ou de găină; 1 lingură de pesto de busuioc; 1 praf de sare de masă

(0)

30 min

Rapid

Sezamo

O gustare de primăvară crocantă și plină de savoare! Sparanghelul verde proaspăt este învelit în felii de brânză Gouda și aluat foietaj auriu, apoi copt până devine irezistibil. Servit cu un pesto de busuioc aromat, acest preparat este perfect ca aperitiv sau ca o cină ușoară și rapidă.

Ingrediente

Preț pe porție:23,91 lei

Ingrediente principale

Selectați toate ingredientele

Sparanghel verde 500 g de sparanghel verde

Brânză Gouda rasă sau bloc 100 g de brânză Gouda feliată

Emmental 20 g de brânză maturată (Cheddar sau Parmezan)

Ouă de găină 1 ou de găină

Pentru servire și asezonare

ECO Pesto de busuioc Alnatura 1 lingură de pesto de busuioc

Probabil aveți acasă

Sare 300 g de aluat foietaj cu unt

Sare 1 praf de sare de masă

Metodă de preparare

Preîncălziți cuptorul la 220 °C (căldură sus și jos).

Întindeți aluatul foietaj până la o grosime de aproximativ 3 mm. Folosind un cuțit sau o rolă de patiserie, tăiați aluatul în fâșii late de aproximativ 3 cm pe latura mai scurtă.

Spălați sparanghelul, uscați-l bine și îndepărtați partea lemnoasă de la bază prin rupere sau tăiere.