Ouă în sos de roșii la tigaie cu parmezan și busuioc
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
O variantă delicioasă și rapidă de shakshuka, îmbogățită cu parmezan și busuioc proaspăt. Această mâncare la o singură tigaie este perfectă pentru un mic dejun târziu sau o cină rapidă, oferind un echilibru ideal între sosul de roșii aromat și ouăle gătite perfect. Se servește obligatoriu cu pâine prăjită pentru a savura fiecare picătură de sos!
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea bazei
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Curățați usturoiul și zdrobiți-l sau treceți-l prin presă.
Într-o tigaie încăpătoare, încingeți 2 linguri de ulei la foc mediu. Adăugați ceapa tăiată și căliți-o timp de 2-3 minute până devine translucidă.
Adăugați usturoiul zdrobit în tigaie și mai căliți totul încă 30-60 de secunde, având grijă să nu se ardă usturoiul.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți prăji feliile de pâine cu puțin unt și usturoi înainte de servire.
30 min
Sub o oră
