Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 200 g de piept de pui fără piele
- 250 g de dovlecel
- 100 g de roșii cherry roșii
- 10 ml de ulei de măsline
- 50 g de iaurt grecesc natur
- 50 g de brânză feta
- 1 linguriță de usturoi granulat
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 praf de sare
- 1 praf de piper negru măcinat
Mod de preparare
- 1Într-un bol, amestecați iaurtul grecesc cu usturoiul granulat, busuiocul, oreganoul, sarea și piperul. Tăiați pieptul de pui în cuburi potrivite și adăugați-le în marinadă. Amestecați bine și lăsați la frigider pentru câteva ore sau, ideal, peste noapte.
- 2Când carnea este marinată, pregătiți bețele pentru frigărui. Spălați roșiile cherry și îndepărtați codițele. Folosind un curățător de legume, tăiați dovlecelul în fâșii lungi și subțiri.
- 3Asamblați frigăruile alternând bucățile de pui, roșiile cherry și fâșiile de dovlecel rulate sub formă de armonică.
- 4Ungeți frigăruile cu ulei de măsline și așezați-le pe grătarul încins la 180 °C. Gătiți-le pe fiecare parte timp de câteva minute, până când carnea este pătrunsă și legumele sunt ușor rumenite. La final, presărați brânza feta sfărâmată deasupra și serviți imediat. Poftă bună!
Tip
Dacă folosiți bețe de lemn pentru frigărui, înmuiați-le în apă timp de 30 de minute înainte de utilizare pentru a preveni arderea lor pe grătar.
