Fâșii de curcan picante cu sos sriracha și legume
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
O explozie de arome asiatice într-un preparat rapid și sănătos! Fâșiile fragede de curcan sunt marinate într-un sos picant de sriracha și gătite la foc iute alături de legume proaspete și crocante. O alegere perfectă pentru un prânz ușor sau o cină plină de savoare, gata în mai puțin de o oră.
Metodă de preparare
Preparare și marinare
Pentru marinadă, amestecați într-un bol uleiul, sosul de soia (2 linguri), sosul worcestershire, sriracha, zahărul brun (1 linguriță) și sarea.
Tăiați pieptul de curcan în fâșii subțiri, perpendicular pe fibră, și puneți-le în marinadă. Acoperiți cu folie alimentară și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute (ideal 2 ore).
Gătirea legumelor și a cărnii
Curățați și tăiați legumele: ceapa în optimi, ardeiul în fâșii, morcovul în rondele subțiri, dovlecelul în cubulețe și ghimbirul mărunt.
5 min
Rapid
