Penne proaspete pomodoro cu burrata
(0)
55 min
Sub o oră
Sezamo
O explozie de prospețime și cremozitate într-o singură farfurie! Aceste penne proaspete sunt învăluite într-un sos bogat de roșii, pregătit cu răbdare, și completate perfect de o burrata fină care se topește la fiecare înghițitură. Rucola proaspătă și parmezanul adaugă acea notă finală de eleganță italiană, transformând o cină rapidă într-o experiență gourmet autentică.
Ingrediente
Metodă de preparare
Începeți prin a sota ceapa tăiată mărunt într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, împreună cu usturoiul zdrobit și piperul negru, până când ceapa devine aurie.
Adăugați roșiile zdrobite și busuiocul proaspăt. Condimentați cu sare și lăsați sosul să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute. După ce este gata, mixați compoziția până obțineți o cremă fină.
Adăugați roșiile cherry (opțional trase la tigaie înainte), untul și mai lăsați să fiarbă totul încă 15 minute.
20 min
Sub o oră
